质检资讯｜标称贵州长安酒业有限公司生产的2批次白酒抽检不合格

4月21日，贵州省市场监管局发布了关于22批次食品抽检不合格情况的通告。此次共抽查了969批次样品，检出餐饮食品、调味品、酒类、食用农产品和饮料等5大类食品中22批次样品不合格。不合格项目涉及铜绿假单胞菌、大肠菌群、阿维菌素、倍硫磷、毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪、磺胺类(总量)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、酒精度等。

其中，标称生产企业名称为贵州长安酒业有限公司的1批次知微好日子酒以及1批次国宴酒酒精度不合格。

另外，去年4月，贵阳市市场监督管理局曾发布了2022年第1期市级食品安全监督抽检公告，检出了标称贵州长安酒业有限公司生产的1批次“金脸子”北京二锅头酒不合格，不合格项目同样为酒精度。

据介绍，酒精度又称酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒的一个理化指标，酒精度含量应符合其标签明示值1.0%vol。酒精度不合格的原因，可能是产品密封不严、放置时间较长导致酒精挥发，或者是企业质量控制不当、检验能力不足造成检验结果偏差。

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