百货
释义
pic-info">百货
【词语】：百货【注音】：bǎi huò
【英语】：general merchandise
【释义】：1.各种货物。 2.喻各种各类的知识。
百货商店
bǎihuòshāngdiàn
〖departmentstore〗经营各种商品的商店,同时,为了推销、服务、记
帐和管理,下分设若干部门
pic-info">桃园百货商城
【详细解释】1. 各种货物。
《礼记·礼运》：“礼行於社，而百货可极焉。”《管子·乘马》：“市者，货之准也，是故百货贱，则百利不得。” 唐 韩愈 《钱重物轻状》：“出緜丝百货之乡，租赋悉以緜丝百货。” 宋 梅尧臣 《汴之水二章送淮南提刑李舍人》诗：“大船来兮小船过，百货将集王都那。” 巴金 《新生·三月二十五日》：“一家百货商店底门前聚集了一群人。”
2. 喻各种各类的知识。
宋 沉作喆 《寓简》卷八：“每一书皆作数次读之，书之富如入海，百货皆有，人之精力不能尽取，但得其所求者尔。”世界第一家百货
一八五二年时，法国商人亚里斯泰德‧布西科（Aristide Boucicaut）在巴黎市中心开了一家店，希望在这个迅速富裕的城市中赚到一些钱。这家店刚开始时跟其它店一样，只专注在单一购物类别，只不过专注的类别是布料。但是后来，布西科想到把其它商品摆到店里，例如：女性服饰及饰品，而且让每种物品有自己专属的摆设区域，于是世上第一家百货公司就出现了。
让附近其它业主感到恐怖的是，这家名为The Bon Marche（意指「价格公道」或「特价品」）的新商店，竟然在巴黎引起骚动，促使全球各地的商人跟进，推出自家的百货公司。于是，二十世纪都会购物区里，百货公司到处林立，这股风潮持续延烧到目前大多数郊区的购物中心。布西科的百货公司重新创造商品广告推销，而且在此过程中，也宣告大众零售时代的到来。
当时骇人听闻的不是布西科所开商店的规模和产品种类幅员广大，而是这家店坚持提供同样的产品选择，给各种背景的消费者，这简直是前所未有的事。The Bon Marche和其它百货公司跟以往的商家不同，敞开大门，迎接所有社会阶级的男士与女士（在当时是相当惊人的事）。而且不论顾客的身家背景为何，售货员也必须礼遇每位顾客。在The Bon Marche，即使稍微失礼的暗示，都可能让售货员被解雇。
以清楚标示、不二价的价格展示产品，是这类百货公司创下的另一项先例。这种做法免除顾客必须不好意思地询问：「这个多少钱？」，也采用先前从未听过的比价购物（百货公司鼓励这项行为，因为他们能透过大量进货，提供顾客更低的价格）。而且单纯逛街不购物也没关系，这种情况向大众推广「为了快乐而购物」的构想，也助长渴望式消费这股熊熊火焰。在魁北克大学专门研究零售管理的罗伯特‧塔密利亚（Robert Tamilia）教授指出：「百货公司利用本身的民主化，让人们知道，原来有那么多消费物品的存在，以往只有贵族和有钱人才看得到这些东西。百货公司把这些物品陈列出来，让世人看到，也让世人渴望得到。」中国百货业发展简况
2000年至2003年期间，百货业一度陷入低谷，直到2004年下半年，销售收入与毛利率才开始同步上升，并在此后几年稳定、快速增长。专家也曾据此预测，百货业又进入黄金发展周期。但是，受国际金融危机逐渐深入的影响，这一进程开始变得充满变数。
2008年百货企业的扩张并未因此减速:首先，一些外资百货企业仍在抢滩中国市场。2008年8月1日，韩国乐天与银泰百货在北京王府井大街黄金地段联手打造乐天银泰百货。这也是韩国乐天继在北京市场上收购万客隆进军超市领域后在百货业态上开出的首家店。
英国著名零售商玛莎百货的内地第一店于2008年10月在上海正式开业。上海门店由其全资拥有，占据南京西路863号的四层楼面，建筑面积为4900平方米，是玛莎百货亚洲的最大门店。此外，日本永旺北京首店也于2008年10月正式开业。包括百盛、新世界等内外资百货企业也都不同程度地加快开店速度。
内资百货企业也争相开店。北京王府井百货在2008年上半年开出内蒙包头第二店的基础上，2009年也将开出北京大钟寺店、太原店和兰州店等新店。茂业、深圳佳华、天虹等企业都在扩张。由此可见，在上半年百货业增长良好的情况下，百货企业的开店计划仍然按部就班，至少2008年没有出现大的变更。
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